VIP 2018

Rauma Blues VIP 2018 tarjoaa sielukasta ruokaa syvän etelän sydämestä

VIP-puoli tarjoaa bluesin ystävälle paitsi musiikkinautinnon ja pikkufestarin takuutunnelman, myös ainutlaatuisia makunautintoja ja oman pöydän koko illaksi. Tämänkertainen VIP-menu Soul Food for Blues sukeltaa sielukkaine antimineen syvälle etelän sydämeen. Ohjelman ja oman pöydän lisäksi VIP-lippu sisältää alkucocktailin, buffet-illallisen, puoli pulloa viiniä sekä yöruuan. Buffet on tarjolla festareiden VIP-alueella klo 17.00 – 20.00, ja yöruoka klo 22.30 – 23.30.

SOUL FOOD FOR BLUES

ALKUPALAT
Chilimarinoituja äyriäisiä
Grillattua kanafileetä ja hedelmäsalsaa
Mustapapusalaattia
Paistettuja banaaneja, pekonia ja pecan-pähkinöitä salaattipedillä
Revittyä possua ja bataattichutney
Maissisalaattia
Mangoavokadosalsaa
Pastrami
Tonnikalachevice
Pannuleipää ja munakoisotahna

LÄMMIN RUOKA
Blacened-rapuja ja maustettuja sitruunoita
Härkää schuracho ja grillattua melonia
Cajun-maustettua possua ja tomaattimuhennettua okraa
Patatas bravas
Mojo verde -kastike
Mojo picon -kastike
Chimichurri
Valkosipulimajoneesi

JÄLKIRUUAT
Banoffee
Rommilla maustettua kookosvanukasta ja karamellisoitua ananasta
Cookies

YÖRUOKA
Makkaragumbo

VIP-liput ja lisätiedot

Sähköpostitse: sales@hovisales.fi
Puhelimitse: 010 229 5210
www.hovisales.fi

Yhteistyössä